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すぴまんのこだわり第2弾!スコ姉妹と道端に落ちてた黒にゃんの日々、管理人の趣味情報も時々♪
月別アーカイブ  [ 2009年11月 ] 

A volonte(ア・ヴォロンテ)@馬借 

祝日小倉デーのディナーは、馬借のフレンチA volonte ア・ヴォロンテへ。

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店内はオーソドックスかつシンプルでなかなかいい感じ。

3人で行ったんですが、私を含め2人は忘年会プランの4000円のコース(Nasse掲載、要予約のコースです)、あと1人は3900円のコースにしました。
清算時にこの料金の他にチャージ500円がプラスされてたんですが(スタッフさんに確認済)、NasseのHPを見ると「チャージ込み」と書いてますね(-_-;)
行かれる方はちゃんと確認された方がいいかと。。。


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まずは全員同じアミューズ。豚足のパテ、卵とピクルスのソース添え
ピクルス嫌いの私もさっぱり頂けました。でも卵が入ってるのは全然分からず。



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4000円コースの方の前菜。フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュと鴨の生ハム。

種類は違うけど、同じお肉系でパテが続くってのはどうなの・・・??アキルヨ・・・
あと、このパテがすごい厚さで・・・おいしいんだけど半分の厚さで充分なのになぁ~・・・
この鴨の生ハムは味がしっかりしてておいしかったです!


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こちらは3900円のコースの前菜。北海道産帆立貝柱のポワレ クスクスのサラダ仕立て



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こちらは両コース共通の焼き茄子のポタージュ。
これはめっちゃクリーミーでナスの味もしっかりしてておいしかった!



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4000円コースの方のお魚料理。北海道産帆立貝柱のミ・キュイ麦のリゾット仕立て ソースクリュスタッセ
海老のソースが濃厚でおいしい!麦のリゾットもプリプリしてて、お米のリゾットとまた食感が違ってよかった。
でも食後に福岡までの長距離移動が待っているので、リゾットは半分残させて頂きました・・・・ああ、今残りを食べたい。。。


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3900円コースのお魚は鯛のポワレでした。さっぱりしてておいしそう~



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4000円コースのお肉。イベリコ豚とインカの目覚めのロティ 蜂蜜バルサミコのソースで
これ、ビックリするくらいの量です!一目見てムリ!って思った。。。
でも豚は脂身がとくにおいしかったし、このお芋がめちゃめちゃおいしかった!!
外はこの上なくカリッとしてて、中はほっくり~
しかしやはり芋君は3切れほど残してダウン


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こちらは3900円コースのお肉。蝦夷鹿のロティ ソースポワブラード



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ダウンしてもデザートは別腹~~
両コース共通のデザート。ショコラ・ドゥーヴル ピスタチオアイス乗せ

このアイス、杏仁風味がついててちょっと変わったお味でした^^
チョコも濃厚でおいしかった~
あとコーヒーか紅茶のどちらかも付いています。


このお店、かなり量が多いです!
お腹ペコペコ状態でどうぞー



A volonte ア・ヴォロンテ
北九州市小倉北区馬借2-1-20
TEL093-513-5000
12:00~14:00(O.S)/18:00~21:30(O.S)


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